In una ciotola uniamo lo zucchero,lo zenzero e le uova e con la frusta montiamo fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungiamo la farina poco a poco e quando sarà tutto ben miscelato uniamo anche il burro fuso e lo yogurt.

Oliamo leggermente lo stampo in silicone da madeleine e riempiamo con l'impasto fino a 3/4.

Inforniamo a 180° per circa 10 minuti,controllando comunque la cottura.

Quando sono ancora tiepidi sformiamo e quando saranno completamente freddi cospargere con abbondante zucchero a velo.