In una capiente ciotola montate le uova con lo zucchero in modo da ottenere un composto spumoso.

Aggiungete poi l'acqua,il te Matcha e la farina unita al lievito. Mescolate per bene fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Prendete lo stampo da ciambellone e versate il composto. Infornate a forno già caldo,a 200° per circa 30 - 40 minuti. Vale comunque la prova stecchino.

Quando è cotto sfornate,lasciate raffreddare e prima di servire cospargere con abbondante zucchero a velo.