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Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e versatelo su un foglio di carta da forno poi lasciatelo raffreddare.
Con un coltello affilato incidete il cioccolato a piacere in modo da ottenere dei triangoli di varie dimensioni.
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Preparate quindi la mousse versando in una ciotola il mascarpone e la crema di nocciole che dovrete mescolare con cura.
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Aggiungete poi i wafers sbriciolati grossolanamente con le mani e pari quantitativo di nocciole tritate grossolanamente.
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Montate la panna montata ben ferma poi con un leccapentola incorporatela un pò alla volta mescolando molto delicatamente.
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Trasferite ora la mousse nei bicchieri,magari aiutandovi con una sac a poche.
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Ricoprite con il mix di nocciole cioccolato e wafer rimasto poi decorate a piacere con i triangoli di cioccolato e altre cialde di wafer.
Conservate in frigorifero fino al momento di servire.