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Budino alla liquirizia
Piatto: Dolci al cucchiaio
Chef: Barbara
Ingredienti
  • 1/2 l latte
  • 60 gr fecola di patate
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di polvere di liquirizia
Istruzioni
  1. In un pentolino uniamo la polvere di liquirizia alla fecola di patate e allo zucchero.
  2. A filo uniamo il latte mescolando continuamente per non creare grumi.
  3. Mettiamo sul fuoco e continuiamo a mescolare fino a che il composto non si addensa.
  4. Lo trasferiamo negli stampini e lasciamo riposare in frigorifero per un paio d’ore.