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Iniziamo sciogliendo in un pentolino il burro.
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In una boule uniamo le uova e lo zucchero e montiamo fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
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Aggiungiamo poi la polvere di liquirizia ed il latte e mescoliamo fino ad amalgamare bene tutto.
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Uniamo poi la farina ed il lievito ed infine il burro fuso ormai freddo e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Qualora risultasse troppo denso aggiungiamo ancora un pizzico di latte.
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Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato e amalgamiamo aiutandoci con una spatola.
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Riempiamo ora gli stampini monoporzione per bundt cake a ¾ ed inforniamo a forno pre-riscladato a 180° per circa 20 minuti.
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Sfornare e lasciare raffreddare.
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Prima di servire cospargere con abbondante zucchero a velo.