-
Sul piano di lavoro mettiamo le fettine di pollo,se sono troppo spesse le appiattiamo un pochino con l'utilizzo del batticarne.
-
Cospargiamo poi ogni fettina con della senape e sopra facciamo uno strato con le fettine di speck.
-
Arrotoliamo poi ogni fettina su se stessa e fermiamo ogni involtino utilizzando uno stuzzicadenti.
-
Prendiamo una padella e sul fuoco scaldiamo un filo d'olio.
-
Facciamo rosolare nella padella gli involtini per circa 5 minuti,rigirandoli ogni tanto.
-
Regoliamo di sale e pepe,poi serviamo ben caldi.