Iniziate lavando bene sotto l'acqua corrente le fragole.
Tagliatele a pezzetti quindi mettetele sul fondo di quattro stampi in ceramica monoporzione.

In una ciotola montate le uova con lo zucchero poi unite la farina, l'estratto di vaniglia e la panna.
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendete le foglie di basilico e tritatele finemente poi aggiungetele alla pastella.
Versate il composto sulle fragole ed infornate in forno pre-riscaldato a 220° per circa 30 minuti.

Vi renderete conto che il clafoutis sarà pronto quando sarà ben dorato in superficie. 
Potete servire sia tiepido che freddo.