crumble
Crumble cake alle fragole
Preparazione
10 min
Cottura
35 min
in frigorifero
40 min
Tempo totale
45 min
 
Porzioni: 7 persone
Ingredienti
  • 200 g farina
  • 130 g zucchero
  • 130 g burro
  • 2 uova
  • 1/2 bustina lievito
  • 200 g fragole
Istruzioni
  1. Iniziate a preparare la crumble cake tagliando a pezzetti le fragole.

  2. Nel frattempo preparate la frolla unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e mischiandoli con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.

  3. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per almeno 40 minuti.
    Trascorso il tempo, foderate una tortiera con la carta forno poi versateci metà dell'impasto. 

  4. Con le mani o con l'aiuto di un cucchiaio fate una leggera pressione in modo da ottenere una base compatta sulla quale andrete a versare le fragole.

  5. A questo punto coprite le fragole con le briciole del restante impasto ed infornate a 180° per circa 40 minuti. 

  6. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.