antipasto natalizio con mousse al salmone
Aperitiviamo | Natale

Stelline farcite con mousse al salmone

Manca sempre meno al giorno più bello e atteso dell’anno. Il Natale ormai è davvero alle porte,questa è la settimana per eccellenza di pranzi e cene con gli amici. Se anche voi amate avere ospiti a casa proprio come me,son sicura vi farà piacere poterli stupire fin dall’antipasto con qualcosa di facile e veloce da […]

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madeline alla zucca salate
Aperitiviamo

Madeline alla zucca con speck e Gorgonzola

Sono giornate sempre intense queste,sempre di orsa, mille cose da fare e poco,pochissimo tempo per respirare. Oggi però ho un attimo in più da dedicare a me e voglio spenderlo per regalare a voi una nuova ricetta. Una ricetta facile,veloce e super invitante e versatile. Qualche giorno fa volevo preparare qualcosa di sfizioso per un […]

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torciglioni di sfoglia mortadella e pistacchi
Aperitiviamo

Torciglioni di sfoglia con mortadella e pistacchi

Iniziamo una nuova settimana,sembra che il grande caldo dei giorni scorsi sia diminuito e oggi sembra si riesca a respirare meglio. Quelli appena trascorsi sono stati giorni intensi per me,tante cose da fare e con il caldo,tutto mi è sembrato più difficile. Oggi nuovo appuntamento con gli Europei di calcio,alle 18 giocherà l’Italia con la […]

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saccottini speck e asparagi
Aperitiviamo

Saccottini con asparagi e speck

Continuiamo con un’altra ricetta salata…non ho abbandonato il mio amore per i dolci (amore nel prepararli,da mangiare preferisco sicuramente qualcosa di salato!)ma non si può vivere di sola dolcezza. Dopo un primo piatto ricco e saporito a base di carciofi,ecco oggi un’altro ingrediente di stagione:gli asparagi. Lo ammetto,non li ho mai amati,così come il cavolo,per […]

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biscotti pecorino e rosmarino
Aperitiviamo

Biscottini salati : pecorino e rosmarino

Anche questo mese ho deciso di partecipare allo #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese sono stata abbinata alla bravissima Francesca del blog Maccaroni Reflex. Ho sempre amato leggere e visitare il suo blog quindi inutile nascondere la felicità quando ho visto l’abbinamento fatto. Ardua scelta trovare una sola ricetta da rifare tra le sue,però alla fine […]

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tartellette alle verdure
Aperitiviamo

Tartellette di brisèe con verdure alla soia e pane raffermo

Ci sono momenti della giornata a cui difficilmente rinuncio:aprire la finestra senza sapere se mi aspetta una giornata di sole o di pioggia,un’abbondante colazione gustata con un buon sottofondo musicale,il viaggio in macchina verso il lavoro con la musica a tutto volume,l’aperitivo o la pizza con le amiche nel week-end,il caffè al bar a metà […]

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polpette di ceci
Aperitiviamo

Polpette di ceci

Passate le feste,ai più sento dire “da lunedì dieta” Io proprio non ce la faccio,penso sia meglio mangiare bene e magari moderati piuttosto che privarsi di ciò che irrimediabilmente poi ci viene alla mente e ne sentiamo una voglia pazzesca. Anni fa ho provato a seguire tante diete,tanti metodi alimentari diversi ma sempre con scarsi […]

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albero di sfoglia
Aperitiviamo | Natale

Albero di sfoglia con spinaci e prosciutto

Siete alla ricerca di sfiziosi antipasti da portare in tavola per il cenone di Capodanno?Facile,veloce e di sicuro impatto ecco che oggi vi racconto come preparare un bellissimo alberello di pasta sfoglia ripieno di spinaci e prosciutto cotto. Io l’ho preparato per il pranzo di Natale ed in occasione di un pranzo con gli amici,beh […]

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biscotti al gorgonzola
Aperitiviamo | Natale

Stelline salate con gorgonzola

Manca sempre meno al Natale,l’adrenalina cresce,la voglia di brindare aumenta,i momenti da passare con gli amici sono sempre più così come pranzi,cene e cenoni in compagnia. Se anche voi,come me,amate avere ospiti in giro per casa,ecco un  goloso e davvero sfizioso antipasto da servire con un buon calice di prosecco. Questi biscottini al gorgonzola,vi sapranno […]

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