liquore al caffè
Liquori

Liquore al caffè

Questa sera vi lascio la ricetta per un liquore che a casa mia soprattutto alla fine di quelle cene che si fanno in compagnia di amici sul tavolo non manca mai:la crema di caffè. Questa ricetta,come quelle di altri liquori che vi lascerò,sono anche bellissime idee regalo per un compleanno,una ricorrenza particolare oppure come regalo […]

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bavette con peperoni e olive nere
Primi

Bavette con peperoni e olive nere

Oggi a pranzo ho voluto mettere in tavola un pò di colore ma soprattutto un pò dello splendido sole che c’è in questo mercoledì. Partendo dal presupposto che io e mia sorella adoriamo i peperoni ho deciso di prendere spunto dal blog Cocomerorosso ed ho deciso di preparare le bavette con i peperoni. Devo dire che il […]

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muffin mortadella
Aperitiviamo

Muffin con mortadella e scamorza affumicata

I muffin con mortadella e scamorza affumicata sono stati una piacevole scoperta. Un’idea facile e veloce da realizzare per un aperitivo in compagnia oppure per un pic-nic in una giornata di sole all’aperto. Ottimi sia caldi che freddi questi muffin vi conquisteranno proprio come hanno fatto con me..super soddisfatta del risultato che devo dire è stato […]

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torta al cioccolato bianco
Torte da credenza

Torta al cioccolato bianco

La torta al cioccolato bianco è una delle più buone che ho assaggiato nell’ultimo periodo, infatti ha conquistato parecchi favori tra le mie amiche e le mie colleghe. Questa glassa al cioccolato bianco che ricopre la torta è qualcosa di davvero super goloso. Spero avrete voglia di provare questa ricetta e di condividere con me i […]

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Torte da credenza

Shortcake alle fragole

La Short cake è una torta farcita con panna montata e fragole fresche. In questa giornata di festa voglio condividere con voi questa torta favolosa, davvero buona e molto fresca da gustare insieme ad un buonissimo bicchiere di Malvasia dolce. Di seguito vi lascio la ricetta.  

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bocconcini alla coca cola
Secondi di carne

Bocconcini alla coca cola

Questa sera per cena ho voluto provare una ricetta trovata nel libro che qualche anno fa avevo regalato a mia mamma,il conosciutissimo “Cotto e mangiato” di Benedetta Parodi. Molto buoni questi bocconcini alla coca cola e di facile realizzazione. Personalmente ci ho abbinato un buonissimo vino rosso frizzante quale può essere il reggiano “Campanone”. Di […]

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salatini alle olive nere
Aperitiviamo

Salatini alle olive nere

I salatini alle olive nere, sono una ricetta facile e veloce da preparare, ottima per l”ora dell’aperitivo. Biscottini semplici da realizzare, friabili e davvero gustosi. Adoro il momento dell’aperitivo, adoro anche prepararlo in casa e avere gli amici con cui condividerlo ma anche più semplicemente, questi biscottini salati possono essere qualcosa di sfizioso da sgranocchiare […]

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biscotti cioccolato e menta
Biscotti

Biscotti ciocco-menta

La ricetta dei biscotti ciocco-menta è una di quelle ricette da tenere chiuse in un cassetto e custodire con gelosia. Questi biscotti fanno impazzire tutti quelli che li assaggiano, creano realmente dipendenza perhè sono come le ciliegie:uno tira l’altro. Tutto il gusto del cioccolato unito ad una glassa dal forte gusto di menta,vi assicuro che […]

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Pensieri e parole

Chi sono…

Sono Barbara ho 30 anni,faccio la commessa per un noto brand di abbigliamento e da oggi food-blogger in erba. Amo il sole,i colori,la musica,la fotografia,il buon cibo,la lettura ma soprattutto cucinare. Ho scoperto questa passione per caso,in realtà forse nessuno è a conoscenza del vero perchè io mi sia avvicinata ai fornelli…prima o poi ve […]

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