dolci al cucchiaio

travel

cucina emiliana

  • mimosa-al-cacao
    Festa della donna

    Torta Mimosa al cacao

    Torna anche questo mese, puntuale come sempre, l’appuntamento con lo #scambioricette delle Bloggaline.Questo mese la mia abbinata è Giulia e ne sono molto felice perchè in tutto questo tempo, non mi…

  • ciambelle
    Carnevale

    Ciambelle fritte senza lievitazione

    Carnevale è ormai alle porte, qui da noi domenica ci sarà la sfilata dei carri con grandi e piccini travestiti e pronti a far festa a ritmo di musica, coriandoli e…

  • ricetta_facile_girelle
    Colazione Dolcetti mignon

    Girelle

    Passato San Valentino, corriamo verso un nuovo weekend.Per me sarà ovviamente un weekend lavorativo ma splende il sole, la voglia di primavera è tanta ed io voglio essere positiva dopo giornate…

  • ricetta-chiacchiere-al-forno
    Carnevale

    Chiacchiere al forno

    Febbraio non è solamente il mese dedicato all’amore, febbraio è per eccellenza il mese dedicato al fritto e al Carnevale. E senza chiacchiere che Carnevale è?Golose e croccanti sfoglie fritte, ricoperte con tanto zucchero…

  • torta-all-arancio
    Torte da credenza

    Torta rovesciata all’arancia

    Ultimamente in giro sul web c’è una torta che sta letteralmente spopolando, d’altronde si sa, le arance sono uno dei frutti di questa stagione.La torta rovesciata all’arancia è una torta morbidissima, golosa e…

  • minestra-di-cavolo-nero
    Zuppe e Vellutate

    Minestra di cavolo nero e legumi

    Quando si parla di cucina, cerco sempre di prestare parecchia attenzione alla stagionalità dei prodotti.Avendo a disposizione la campagna, durante l’estate frutta e verdura abbondano sempre, ma anche durante l’inverno cerco…

  • torta salata zucca e Gorgonzola
    Aperitiviamo

    Torta salata zucca e Gorgonzola

    Continuano incessanti queste giornate di grande freddo, la voglia di belle giornate, di sole e temperature più miti è tanta ma pare dovremo attendere ancora parecchio.Se da una parte ci consoliamo…

  • bundt-cake
    Torte da credenza

    Bundt cake al cacao e frutta secca

    Ed eccoci ad un nuovo weekend, l’ultimo di questo mese di gennaio che sembra non terminare più.Fuori fa freddo, freddissimo e per combattere questo inverno ecco che io continuo a sfornare…

  • cavolfiore-gratinato
    Piatti unici

    Cavolo romano gratinato

    Chi mi conosce lo sa, io e gli ortaggi tipicamente invernali non siamo in sintonia.Se in estate potrei vivere perennemente nell’orto di papà, in inverno sono ben pochi gli ortaggi che…

  • camille-in-pentola-fornetto
    Colazione Pentola Fornetto

    Camille in Pentola Fornetto

    Chi mi segue sui social, ormai lo sa che il mercoledì su Instagram c’è l’appuntamento con le amiche del Fornetto.Ogni settimana un tema diverso, ogni settimana qualcosa da preparare con amore…