Ebbene si, il tempo delle amarene continua…
Sulle piante questi splendidi frutti non accennano a diminuire ed io sto sperimentando ogni giorno nuovi metodi per conservarli al meglio.
Mi dispiace sempre lasciare la frutta attaccata agli alberi quando c’è, anche se come in questo caso c’è in abbondanza, ed è sempre un piacere poterla condividere con parenti ed amici.
Oggi quindi dopo confettura e torte, ecco che arriva la ricetta delle amarene sciroppate.
Sono state una vera scoperta, sono di una bontà infinita e anche conservate così, una tira l’altra.
Immagino già le mie serate d’inverno davanti alla tv, temo che un vasetto a sera sparirà, quindi se avete ancora questi frutti buonissimi non esitate a prepararli, ne rimarrete stupiti anche voi.
Liquori
Il nocino è un tipico liquore Emiliano che si prepara proprio in questi giorni.La tradizione vuole che il 23 giugno si raccolgano le noci e, una volta raccolte, vengano lasciate…
Terminato il tempo delle fragole ecco che prepotente come non mai è arrivato quello delle ciliegie…Sono giorni ormai che raccolgo questi bellissimi frutti rossi dagli alberi in campagna ma mai…
Ecco che un’altra settimana va via via concludendosi…In queste giornate di grande caldo,ne sto approfittando per iniziare a conservare la buonissima frutta di stagione sotto forma di marmellate e liquori.Ecco quindi che…
Oggi qui in pianura splende un sole bellissimo ma le temperature sono decisamente rigide…poco importa però,una bella passeggiata all’aperto oggi è d’obbligo.Chi mi segue da un pò, sa quanto io…
Vi aspettavate una ricettina per Halloween?Invece no, ancora non sono pronta a festeggiare e sinceramente quest’anno non so nemmeno se qualcosa lo preparerò a tema.Voglio però raccontarvi una storia che…