Torte da credenza

Torta 7 vasetti allo yogurt e frutta fresca

7 vasetti allo yogurt con frutta fresca

Sono in treno,direzione Terni per il primo raduno di iFood…sono emozionata,è stata una settimana intensa e vissuta a pieno,ora nelle vene scorre ansia mista ad agitazione per ciò che di bello ci riserverà questo weekend…

Non potevo però lasciarvi senza il dolce per il weekend così,direttamente dalla sosta a Firenze eccomi qui con una torta buonissima,facile da fare e se anche per 35-40 minuti dovrete accendere il forno nonostante il grande caldo di questi giorni,non ve ne pentirete!!

La classicissima torta sette vasetti allo yogurt bianco,farcita con buonissima marmellata ai cagnetti rossi è tantissima frutta fresca…

5 da 3 voti
Torta 7 vasetti allo yogurt e frutta fresca
Chef: Barbara
Ingredienti
  • 125 g di yogurt bianco
  • 1 misurino di zucchero
  • 2 misurini di farina
  • mezza bustina di lievito
  • 2 uova
Per guarnire:
  • 150 g di marmellata di cagnetti rossi o albicocche
  • 1 pesca
  • 1 susina
  • 2 albicocche
  • zucchero a velo
Istruzioni
  1. Questa torta è molto semplice da fare in quanto basta semplicemente unire tutti gli ingredienti dentro ad una ciotola bella grande ed amalgamarli bene fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
  2. Versiamo quindi in uno stampo a cerniera da 18 cm di diametro ed inforniamo a 180° per circa 30 minuti.
  3. Una volta completamente fredda tagliamo a metà la torta.
  4. Ricopriamo il primo strato con abbondante marmellata di cagnetti rossi.
  5. Tagliamo a piccoli cubetti la frutta e la mettiamo sopra allo strato di marmellata.
  6. Richiudiamo con il secondo disco poi ricopriamo con un'abbondante strato di zucchero a velo e serviamo.
Note

Per misurino è inteso il vasetto dello yogurt.

 

 

 

“Cucinare è come Amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia”. Harriet Van Horne.

 

A tutti voi un felice e sereno  weekend e seguitemi sui social e su snapchat per vivere con noi questo fantastico raduno!

#iFoodraduno2016 #welovesnapchat #wearesnapachat 

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4 Comments

  • Reply
    Luna
    9 Luglio 2016 at 12:08

    5 stars
    Buon divertimento per questa esperienza e complimenti per questa delizia 🙂

  • Reply
    Andreea
    10 Luglio 2016 at 14:20

    5 stars
    Una torta semplice e golosa, ottima sia per iniziare la giornata, ma anche per finire il pasto o per una merenda sana e nutriente ! Buona domenica !

  • Reply
    Clo
    14 Dicembre 2016 at 17:27

    5 stars
    Ma il forno statico o ventilato?
    Ciao ,grazie.
    Clo

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