Gelati

Ghiaccioli al lime

Come vi avevo anticipato sono un pò latitante a causa del lavoro e del grande caldo di questi giorni.
Ho passato un week-end molto intenso ed ora sto cercando di recuperare le forze.
La settimana lavorativa è molto impegnativa,tanta gente in ferie che viene a rinfrescarsi al centro commerciale e tante colleghe che si stanno godendo il caldo al mare mentre noi siamo qui a boccheggiare..
Per cercare un rimedio,dopo quelli ai frutti rossi e ribes oggi vi rinfresco la giornata con i miei ghiaccioli al lime.

Ghiaccioli al lime
Piatto: Ghiaccioli
Chef: Barbara
Ingredienti
  • 1 lime tagliato a fettine
  • il succo di 2 lime
  • 50 gr di zucchero
  • 100 ml di acqua
Istruzioni
  1. Innanzitutto prepariamo lo sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell'acqua e portando a ebollizione.
  2. Ho spento il gas e ho fatto raffreddare lo sciroppo.
  3. Nel frattempo ho spremuto il lime e ho filtrato.
  4. Quando lo sciroppo si è raffreddato,l'ho unito al succo del lime,ho mescolato e ho versato nelle mie forme per i ghiaccioli.
  5. Ho tagliato a fettine sottili il lime restante e l'ho infilato nelle forme per ghiacciolo poi ho inserito lo stecco e lasciato in freezer per una notte.
  6. Quando saranno pronti,basta passare il ghiacciolo sotto l'acqua per mezzo minuto e si staccherà dalla sua forma.
  7. Sono davvero freschi e dissetanti,adatti per le giornate molto calde e afose.

 

 


 

 

 

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9 Comments

  • Reply
    Ely
    7 Agosto 2013 at 9:21

    Questa bellezza di ghiacciolo servirebbe anche a me, dopo il fine settimana di fuoco a Colonia, per il matrimonio di mio cugino: ancora non mi sono ripresa. Sei super, amica mia. TVTTTB! Un fresco saluto e un bacione 🙂

  • Reply
    ELENA
    7 Agosto 2013 at 9:41

    buonissimi complimenti davvero

  • Reply
    Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella)
    7 Agosto 2013 at 10:51

    Cara Barbara, grazie mille per il bel commento che hai lasciato sul mio blog! 🙂
    I ghiaccioli sono una vera mania, soprattutto in queste calde settimane estive… questi mi piacciono tantissimo, ho visto anche quelli ai frutti rossi e ribes, fantastici.
    A presto
    Simona

  • Reply
    Luna B
    7 Agosto 2013 at 11:00

    E caspita se ce l'hai rinfrescata con queste delizie!!! Ne vorrei uno subito ..qui a Roma si muore di caldo…io lo odioooooooooooooo!

  • Reply
    Una Fetta Di Paradiso
    7 Agosto 2013 at 14:00

    Ottimi e simpaticissimi con la fettina a vista!!!!!Brava Barbara!

  • Reply
    consuelo tognetti
    7 Agosto 2013 at 15:23

    In quest'ultimo periodo il lime lo metterei ovunque O_O e questi ghiaccioli mi ispirano troppo…da fare subitoooo 😀
    la zia Consu
    ps: ti aspetto al mio contest..non sai come mi fa piacere che proverai a partecipare ^_^ Grazie <3

  • Reply
    TheSweetColours
    7 Agosto 2013 at 15:31

    Ottimi!

  • Reply
    Valentina
    7 Agosto 2013 at 19:21

    Ciao cara amica, non preoccuparti… ti capisco benissimo, il caldo mi ha messo k.o, è davvero tremendo! I tuoi ghiaccioli sono belli ed invitanti, voglio comprare anche io lo stampino per realizzarli! 🙂 Complimenti, un bacio grande e buona serata 🙂 :**

  • Reply
    marina riccitelli
    8 Agosto 2013 at 13:49

    Che voglia che mi è venuta!!! E che sete!!! Bravissima

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