Dolcetti mignon Laboratorio "Piccoli chef"

Cupcakes decorati per Halloween

cupcakes decorati per Halloween

Qui da me l’autunno sta regalando ogni giorno paesaggi sempre più belli e il sole caldo di questi giorni rende le giornate davvero piacevoli.
In questi giorni cucinare mi sta distraendo dalla stanchezza…anche oggi voglio proporvi una ricetta con l’utilizzo della farina di castagne ma questa volta è una piccola anticipazione di quello che sarà il mio Halloween.

 

Cupcakes per Halloween

Ingredienti:

  • 90 gr di farina 00

  • 10 gr di frumina

  • 200 gr di farina di castagne

  • 2 cucchiai di cacao amaro

  • 1 bustina di lievito

  • 200 ml di latte

  • 100 gr di zucchero di canna

  • 60 gr di zucchero

  • 160 gr di burro

  • 5 uova (tuorli e albumi separati)

    Per decorare:

  • rotelle di liquirizia

  • smarties

  • panna montata

  • 1 confezione di biscotti Togo

  1. Sciogliere il burro e lavorarlo nella casseruola con lo zucchero e i 5 tuorli.

  2. Una volta sciolto tutto,unire in una terrina a tutti gli altri ingredienti secchi.

  3. Poco alla volta incorporare,il burro e il latte e mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

  4. Montare a neve gli albumi e unirli all’impasto mescolando delicatamente dall’alto al basso.

  5. Riempire i pirottini per 3/4 e infornare a forno gia caldo a 180° per 15-20 minuti.

  6. Per decorare i nostri cupcakes e vestirli a festa per Hallowen,montiamo a neve ben ferma la panna montata.

  7. Prendiamo i Togo e li tagliamo in 4 pezzetti piccolini.

  8. Srotoliamo le rotelle di liquirizia,le dividiamo a metà e tagliamo dei pezzetti lunghi circa 3 cm.

  9. Una volta che abbiamo tutti gli ingredienti pronti,farciamo le cupcakes con la panna,mettiamo al centro un pezzettino del Togo e davanti 2 Smarties in modo da fare gli occhietti del ragnetto.

  10. Ai lati infine mettiamo 3 pezzetti di liquirizia che saranno le zampe dei nostri ragnetti.

 


Con queste “spaventose”cupcakes non mi resta che augurare a tutti un felice Halloween.

 

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13 Comments

  • Reply
    Dani
    22 Ottobre 2012 at 15:05

    Bellissimi e sicuramente troppo buoni!
    Complimenti ^_^

  • Reply
    Debora
    22 Ottobre 2012 at 16:52

    Che belli, eh sì siamo proprio in tema! Brava.

  • Reply
    Giulia - Parole di Zucchero
    22 Ottobre 2012 at 16:57

    Ciao Barbara! Ricetta ricevuta e inserita nel contest! Fantastici questi ragnetti, certamente non per chi ha l'aracnofobia! 😉
    In bocca al lupo!
    Giulia

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade!
    22 Ottobre 2012 at 17:02

    Ma sono troppo belli :)))))))) e simpaticissimi ^____^ 🙂

  • Reply
    SQUISITO
    22 Ottobre 2012 at 17:32

    questi cupcake te li copio e li preparo col mio teppistello…se non li mangia durante la preparazione!!!!!
    felice serata cara!

  • Reply
    ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ
    22 Ottobre 2012 at 18:05

    apperò sono deliziosamenti mostruosi complimenti …dolcetto scherzetto e arrivato..
    by da lia

  • Reply
    Belinda
    22 Ottobre 2012 at 18:43

    Mostruosamente cariniiiii!!! Ho insetirto la ricetta, grazie!

  • Reply
    Giorgia
    22 Ottobre 2012 at 20:18

    In bocca al lupo per i contest e grazie della visita su Le Non Creazioni di Giò! Ora ti seguo anche io!

  • Reply
    Stefania
    22 Ottobre 2012 at 20:22

    ma sono simpaticissimie decorati alla perfezione, brava Barbara

  • Reply
    Alessandra
    22 Ottobre 2012 at 21:27

    Simpaticissimi e sicuramente deliziosi!
    Bacioni
    Alessandra

  • Reply
    Morena
    22 Ottobre 2012 at 23:42

    Mamma che carini! Hai avuto tanta fantasia nel crearli!!!
    E la farina di castagne spesso si usa solo per il castagnaccio, invece tu ci hai dimostrato che è perfetta anche per altro!!!
    Grazie x aver partecipato alla mia sfida!
    Dolce notte!

  • Reply
    Fairy Violet
    23 Ottobre 2012 at 8:14

    Che belliiiiii!!

  • Reply
    Anna Santese
    23 Ottobre 2012 at 20:10

    ma che carini…dolcetti buoni ma spaventosi^^ tua nuova follower bellissimo il tuo blog^^

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